식품기술사 기출 개념 — 전분 노화
「전분 노화」은(는) 식품기술사에서 2012~2026년 5개 회차에 5문항 출제됐습니다. 마지막은 제138회(2026년)입니다. 평균 10회차(약 3.5년)마다 다시 나왔습니다.
출제된 문항 — 최근부터
- 2026전분의 노화10점답안 쓰기 제138회(2026년) 모범답안 목차
- 2022전분의 노화과정에 영향을 주는 요인을 4가지만 설명하시오.25점답안 쓰기 제126회(2022년)
- 2020전분의 노화 기작과 노화 방지 방법에 대하여 설명하시오.25점답안 쓰기 제120회(2020년)
- 2016전분의 노화와 노화 억제 방법을 설명하시오.25점답안 쓰기 제108회(2016년)
- 2012전분을 함유한 식품의 노화현상 억제에 대하여 설명하시오.25점답안 쓰기 제96회(2012년)