스물두줄

식품기술사 기출 개념 — 이물 관리 방법

「이물 관리 방법」은(는) 식품기술사에서 2009~2025년 5개 회차에 5문항 출제됐습니다. 마지막은 제137회(2025년)입니다. 평균 12회차(약 4.0년)마다 다시 나왔습니다.

2~4교시(서술형) 5문항 · 스물두줄 집계 · 식품기술사 출제 경향

최근 문항으로 답안 쓰기

출제된 문항 — 최근부터

  1. 2025식품의 제조·가공 공정에서 이용되고 있는 이물 관리 방법을 5가지 제시하고 각각의 특성과 적용사례에 대하여 설명하시오. 3교시 3-325점답안 쓰기 제137회(2025년)
  2. 2022식품공장에서 이물 혼입을 예방하기 위한 종사자 관리, 공장 주변 관리, 작업장 관리 및 식품취급시설 관리 방안에 대하여 설명하시오. 3교시 3-225점답안 쓰기 제126회(2022년)
  3. 2021음료류의 제조 공정 단계별 이물 혼입 방지 대책을 설명하시오. 2교시 2-425점답안 쓰기 제125회(2021년)
  4. 2010식품 이물질 사고의 방지를 위한 대책에 대하여 설명하시오. 3교시 3-325점답안 쓰기 제90회(2010년)
  5. 2009식품공장에서 이물의 혼입을 방지할 수 있는 방법에 대해 설명하시오. 4교시 4-325점답안 쓰기 제89회(2009년)

같은 영역에서 자주 나온 개념

같은 개념인지는 AI가 문항 본문을 읽고 분류한 것으로, 참고용입니다. 단순히 관련된 개념은 묶지 않았지만 분류가 틀릴 수 있습니다. 원문은 회차 페이지에서 확인해 주세요.