스물두줄

식품기술사 기출 개념 — MAP 포장

「MAP 포장」은(는) 식품기술사에서 2013~2026년 6개 회차에 6문항 출제됐습니다. 마지막은 제138회(2026년)입니다. 평균 8회차(약 2.6년)마다 다시 나왔습니다.

1교시(용어·단답형) 2문항 · 2~4교시(서술형) 4문항 · 스물두줄 집계 · 식품기술사 출제 경향

최근 문항으로 답안 쓰기

출제된 문항 — 최근부터

  1. 2026MAP(Modified Atmosphere Packaging) 포장에서 가스 치환 포장의 원리, 사용되는 가스(N2, CO2, O2)별 역할 및 청과물·육류 적용 시의 차이점을 설명하시오. 2교시 2-425점답안 쓰기 제138회(2026년) 모범답안 목차
  2. 2022가스치환포장(Modified atmosphere packaging)의 장단점 및 육류포장 적용방법에 대하여 설명하시오. 2교시 2-225점답안 쓰기 제126회(2022년)
  3. 2020가스치환포장 (Modified Atmosphere Packaging)의 원리 및 가스의 종류별 특성에 대하여 설명하시오. 2교시 2-125점답안 쓰기 제120회(2020년)
  4. 2017과채류 저장의 경우 가스조성 변화를 이용한 포장방법을 사용하는 이유를 설명하시오. 2교시 2-425점답안 쓰기 제111회(2017년)
  5. 2016기체조절형 포장(MAP) 1교시 1-310점답안 쓰기 제108회(2016년)
  6. 2013MAP(Modified Atmosphere Packaging) 1교시 1-1210점답안 쓰기 제99회(2013년)

같은 영역에서 자주 나온 개념

같은 개념인지는 AI가 문항 본문을 읽고 분류한 것으로, 참고용입니다. 단순히 관련된 개념은 묶지 않았지만 분류가 틀릴 수 있습니다. 원문은 회차 페이지에서 확인해 주세요.