수산제조기술사 기출 개념 — 중간수분식품

「중간수분식품」은(는) 수산제조기술사에서 2013~2021년 4개 회차에 4문항 출제됐습니다. 마지막은 제124회(2021년)입니다. 평균 8회차(약 2.7년)마다 다시 나왔습니다.

1교시(용어·단답형) 2문항 · 2~4교시(서술형) 2문항 · 스물두줄 집계 · 수산제조기술사 출제 경향

출제된 문항 — 최근부터

1. 2021중간수분식품의 저장원리에 대하여 설명하시오. 4교시 4-525점답안 쓰기 제124회(2021년)
2. 2020중간수분식품을 정의하고, 수산가공식품에 있어서 그 가공방법에 대하여 설명하시오. 3교시 3-425점답안 쓰기 제121회(2020년)
3. 2017중간수분식품 1교시 1-210점답안 쓰기 제112회(2017년)
4. 2013중간수분식품(intermediate moisture food) 1교시 1-1310점답안 쓰기 제100회(2013년)

다른 종목에서도

같은 개념이 다른 기술사 종목에도 나왔습니다.

• 식품기술사3문항

같은 영역에서 자주 나온 개념

• 냉동수산물 저장 중 품질변화5개 회차

같은 개념인지는 AI가 문항 본문을 읽고 분류한 것으로, 참고용입니다. 단순히 관련된 개념은 묶지 않았지만 분류가 틀릴 수 있습니다. 원문은 회차 페이지에서 확인해 주세요.