식품기술사 기출 개념 — 관능검사 목적과 범위

「관능검사 목적과 범위」은(는) 식품기술사에서 2010~2025년 4개 회차에 4문항 출제됐습니다. 마지막은 제135회(2025년)입니다. 평균 14회차(약 4.8년)마다 다시 나왔습니다.

1교시(용어·단답형) 2문항 · 2~4교시(서술형) 2문항 · 스물두줄 집계 · 식품기술사 출제 경향

출제된 문항 — 최근부터

1. 2025관능검사의 목적과 범위 및 고려 사항 1교시 1-910점답안 쓰기 제135회(2025년)
2. 2015식품의 품질을 평가하기 위한 검사에는 이화학적 검사와 관능적으로 감각기관 (sensory organ) 을 이용한 관능검사가 있는데, 관능검사의 목적과 방법을 설명하시오. 2교시 2-625점답안 쓰기 제107회(2015년)
3. 2011관능검사의 목적 1교시 1-710점답안 쓰기 제95회(2011년)
4. 2010식품산업에서 관능검사의 필요성, 방법 및 활용범위에 대하여 설명하시오. 3교시 3-525점답안 쓰기 제92회(2010년)

같은 영역에서 자주 나온 개념

• 식품 이물시험법4개 회차

같은 개념인지는 AI가 문항 본문을 읽고 분류한 것으로, 참고용입니다. 단순히 관련된 개념은 묶지 않았지만 분류가 틀릴 수 있습니다. 원문은 회차 페이지에서 확인해 주세요.