수산제조기술사 기출 개념 — 수산물 선도판정법

「수산물 선도판정법」은(는) 수산제조기술사에서 2010~2022년 5개 회차에 5문항 출제됐습니다. 마지막은 제127회(2022년)입니다. 평균 9회차(약 3.0년)마다 다시 나왔습니다.

2~4교시(서술형) 5문항 · 스물두줄 집계 · 수산제조기술사 출제 경향

출제된 문항 — 최근부터

1. 2022수산물의 선도판정법 4가지를 설명하시오. 2교시 2-125점답안 쓰기 제127회(2022년)
2. 2019어류의 관능적 선도판정법에 대한 장단점과 판정기준에 대하여 설명하시오. 2교시 2-125점답안 쓰기 제118회(2019년)
3. 2013어패류의 신선도를 판별하는 방법 중 관능적 방법 및 화학적 판정법에 대해서 설명 하시오. 4교시 4-325점답안 쓰기 제100회(2013년)
4. 2011어패류의 선도판정법에 대하여 설명하시오. 4교시 4-125점답안 쓰기 제94회(2011년)
5. 2010어패류의 선도 판정법을 관능적, 세균학적, 물리적 및 화학적 측면에서 설명하시오. 2교시 2-125점답안 쓰기 제91회(2010년)

같은 영역에서 자주 나온 개념

• 수산물이력제 목적4개 회차

같은 개념인지는 AI가 문항 본문을 읽고 분류한 것으로, 참고용입니다. 단순히 관련된 개념은 묶지 않았지만 분류가 틀릴 수 있습니다. 원문은 회차 페이지에서 확인해 주세요.