식품기술사 기출 개념 — 식품 이물

「식품 이물」은(는) 식품기술사에서 2010~2020년 4개 회차에 4문항 출제됐습니다. 마지막은 제122회(2020년)입니다. 평균 10회차(약 3.3년)마다 다시 나왔습니다.

1교시(용어·단답형) 1문항 · 2~4교시(서술형) 3문항 · 스물두줄 집계 · 식품기술사 출제 경향

출제된 문항 — 최근부터

1. 2020식품위생법에서 규정하는 ‘이물’의 정의와 ‘보고대상 이물의 범위’에 대하여 설명하시오. 4교시 4-525점답안 쓰기 제122회(2020년)
2. 2018식품의 이물(異物) 1교시 1-610점답안 쓰기 제114회(2018년)
3. 2011식품공전에서 정한 이물의 정의와 종류를 설명하고, 이물 발생 시 조치사항을 설명하시오. 3교시 3-225점답안 쓰기 제95회(2011년)
4. 2010침입경로로 본 이물(異物)을 분류하고 설명하시오. 2교시 2-225점답안 쓰기 제92회(2010년)

같은 영역에서 자주 나온 개념

• 농약 허용물질 목록관리제도(PLS)5개 회차

같은 개념인지는 AI가 문항 본문을 읽고 분류한 것으로, 참고용입니다. 단순히 관련된 개념은 묶지 않았지만 분류가 틀릴 수 있습니다. 원문은 회차 페이지에서 확인해 주세요.