사후경직 — 기술사 3개 종목 기출
「사후경직」은(는) 기술사 3개 종목에서 2013~2023년 동안 6문항 출제됐습니다. 가장 많이 나온 종목은 수산제조기술사(2문항) · 어로기술사(2문항) · 축산기술사(2문항)입니다.
수산제조기술사
- 2023사후경직에 따른 육의 성상 변화에 대하여 설명하시오.10점답안 쓰기 제130회(2023년)
- 2013어패류의 사후경직 및 이를 늦출 수 있는 방법에 대하여 설명하시오.25점답안 쓰기 제100회(2013년)
어로기술사
- 2018어패류의 사후경직이 일어나는 원인과 그 현상에 대하여 설명하시오.25점답안 쓰기 제114회(2018년)
- 2014어획물의 사후 경직에 영향을 주는 요인을 설명하시오.10점답안 쓰기 제102회(2014년)
축산기술사
- 2023도체의 사후경직(Rigor Mortis) 단계별 특성과 pH변화에 대하여 설명하시오.25점답안 쓰기 제129회(2023년)
- 2022도축 후 근육에서 사후경직이 나타나는 현상과 원인10점답안 쓰기 제126회(2022년)